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    食品添加劑測定儀快速辨別罐頭的添加劑含量

    發布時間:2023-08-09 21:01:06來源:深芬儀器

      罐頭食品在我們的日常生活中還是比較受歡迎的,它食用起來方便,而且容易存放,受外界的不利條件的影響小,那他們是如何辨別其安全性的呢?

    一看包裝和標簽標識

    首先觀察一下罐頭食品的外包裝是否干凈完好,產品說明標簽是否清晰。一般正規廠家生產的罐頭食品標簽完整而清晰,品名、廠名、廠址、配料表、凈含量、固形物含量、執行標準代號、質量等級、保質期限都有??辞骞揞^食品上的生產日期以及保質期,注意區分認證標志。

    二看配料表,是否含有防腐劑

    在食品添加劑中防止食物變質的防腐劑有多種,比如山梨酸、苯甲酸等。不過有規定,罐頭食品中是不能添加防腐劑的。

    深芬儀器CSY-DS8015食品添加劑測定儀可以快速檢測二氧化硫,亞硫酸鹽,二氧化硫,磷酸鹽,靛藍,亮藍,胭脂紅等添加劑。

    三看顏色,色澤是否自然

    罐頭食品中可以添加食用色素,但使用量、使用范圍必須控制在國標標準之內。國家標準中不允許使用在罐頭食品里的食用色素有莧菜紅、檸檬黃、胭脂紅等。如果色澤過于亮麗的罐頭食品很可能超標使用色素,比如我們在選擇水果罐頭的時候,正常的黃桃水果罐頭,它的顏色不太均勻,金黃色中帶青色,假的黃桃罐頭顏色看起來很好看。正常的黃桃罐頭的湯汁應該是無色的,而經過染色的湯汁是黃顏色的。

    深芬儀器CSY-DS8071食品色素測定儀可以快速檢測蘇丹紅,靛藍,亮藍,檸檬黃,日落黃,胭脂紅,莧菜紅,誘惑紅,羅丹明B等。

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